Wild Honey | Mandarin Gallery

Wild Honey，小有名气的餐馆，出名All-day breakfast，晚上吃早餐，见怪不怪。我要了份招牌English Breakfast，替鸡蛋糕点了Tunisian Breakfast。English Breakfast里面，有scrambled eggs, streaky bacon, pork sausage, sauteed mushroom, baked potato, baked beans和grilled potato。Tunisian Breakfast，一小锅用tomato, onion, red pepper和chili，熬煮的酱汁，加入chorizo香肠片，上面加两粒阳光蛋，味道稍微偏辣。配上烤过的brioche面包，脆脆的面包皮，带筋有咬劲的面包。份量稍大，两个人吃得超饱。

韩国游 #10 海云台 传统市场

到了釜山，我们转地铁到海云台，先把行李放到MissEggHostel。休息了一会儿，便到附近的海云台市场逛逛。由于天气凉爽，没有热带国家wet market那种腥味。在卖鱼摊，看到很多长长的鱼，猜说这应该是称作，带鱼。带鱼的体型正如其名，侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴为黑色，带鱼头尖口大，到尾部逐 渐变细，好像一根细鞭。

经过海鲜食摊，除了平时可以吃到的贝类，蛤蜊、牡蛎、海参，还有一个很奇怪恶心的东西，那就是，螠，单环刺螠，俗称海肠，英文名Chinese Penis Fish。LOL，什么英文名来的。有些地方人们把它叫做“裸体海参”，海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。一般人群均能食用，具有温补肝肾、壮阳固精的作用，特别适合男性食用。值得注意的一点是，在黑暗的环境中，轻轻挤压活海肠，海肠会出现绿色的荧光。海肠的普遍煮法是韭菜炒海肠和蒜香炒海肠。

我们也看到这红红的海产， 猪海鞘，俗称海奶子。于海鞘喜欢寒冷的环境，主要生存的地区都在寒带或温带。可食用的海鞘只有一到两种，产季在每年的6～8月，由于产季短产量小，所以只有在日本、韩国、法国有较多的做为食材来食用，被称为“东北珍味”。通常韩国人生吃活海鞘生吃，就直接从水缸里捞出来，用小刀切开，清除肝脏，取出肉放进清水里洗净，切块即可食用。娇艳的橘黄色非常耀眼，蘸海鲜辣酱或山葵酱，口感爽脆，甘鲜微苦。

韩国游 #9 KTX 首尔>釜山

第三天早上，我们很早起身，要去首尔火车站，搭韩国高铁KTX去釜山。在出发前一个月，我们已经在网上订了车票，可是由于误会了拿票时间，以为只能当天去拿票，其实可以早几天去拿票，那么就可以拿到有号码的位子。由于我们当天才去拿票，售票员说只能去最后一个客厢，看有没有位子坐。幸亏有位子坐，要不然漫漫旅程就惨了。

KTX高速列车是韩国自主研发的子弹头列车，每小时最高时速可达350公里。新型KTX高速列车使韩国成为世界上第四个有能力制造超高速列车的国家。在韩国之前，法国、德国和日本均有能力制造超高速列车。从釜山搭KTX京釜线去釜山，全程约410km，需时约3个小时。列车里有乘务员来回售卖饮料和零食等。火车离站时，乘务员会从列车尾端，推着小车慢慢走到另一端。我们被一个奇特包装的饮料吸引着，就买了两支试喝。这看上去就像童年喝的Vitagen包装瓶。其实里面是香蕉牛奶！

(taken from http://inlovewithsouthkorea.tumblr.com)

这个品牌的香蕉牛奶，是由韩国宾格瑞公司生产的，称作宾格瑞香蕉味牛奶饮料。据说完全由新鲜香蕉果泥和100%纯鲜奶调制而成，口感香甜爽滑，是韩国乳饮料中大热产品之一。在韩国上市35年，深得韩国年轻人和儿童的喜爱，更有大韩民国国民饮料的美誉，是健康天然的精致饮品。鸡蛋糕就超爱吃香蕉，立刻迷上了。