beerfestasia '13

第一次的啤酒节，在新加坡摩天轮旁边的 F1赛道上。拿着啤酒节的入门票，换取一杯免费低酒精的啤酒，第一杯啤酒，结果是台湾水果啤酒，给鸡蛋糕喝。我们四人，饶了一圈后，发现很多红毛都已经坐好位子，开始喝啤酒，才六点钟啊，天还亮着呢。外面露天的座位都坐满了，我们只好往棚子里面的位子钻，只是棚内的座位接近摇滚舞台，稍微有点吵。后来才发现，可以分割成五个区域，当晚我们在摇滚棚，另外有蓝调爵士棚，有外面露天区域可以吹海风，有脱口秀棚（不过必须加钱买票入场），还有最后一个棚是喝红酒、威士忌。

我们在摇滚棚逗留了好一阵子，免费啤酒卷，领取了台湾果微醺的荔枝味和青葡萄味给鸡蛋糕喝。Jay换取了台湾啤酒，有另外拿了Haacht Brewery的Prior Tongelo和Tongerlo Blond。米粉妹拿免费卷领了有写Diamond的啤酒，真的忘记是什么来的了。有啤酒妹经过座位，我还是要了Weissbier，还是比较喜欢德国啤酒。喝完桌上的，本来打算绕一圈就回家了，结果绕到去红酒、威士忌区，要了杯Jack Daniel's Tennessee Honey加冰和Lemonade，甜甜、很顺口、很香的味道，超好喝的，突然间很怀念那个味道。回家前，鸡蛋糕拿出了自家煲的红枣水解酒。

Sg Food Trail

在新加坡摩天轮一楼设有美食街，复古的装横，除了经典的美食，也设了一个回忆区，摆放了很多60年代的生活用品供观赏。由于啤酒节会场在新加坡摩天轮隔壁，我们就在这里提早吃晚餐，才进入会场。

Ma Maison, Bugis Junction

从Bugis Junction的二楼购物区，走过天桥去到饮食区，首先会看到旺角茶餐厅和家竹亭日式餐馆，在转角处左边，就会看到Ma Maison餐厅。在门外的餐牌，会看到日式餐馆，一贯以假乱真的食物样品，其中最特出的，就是那乌黑色的面，Squid Ink Pasta。由于餐馆门口蛮低调，灯光很暗，神神秘秘的，队伍又蛮长，就一直没进去试吃。直到偶然一天，都过了吃饭时间，才来到Bugis Junction，吃旺角也吃到焖了，就尝试一下隔壁间的Ma Maison。

Ma Maison是虽然是日式餐饮，可是里面的西式怀旧的装横，真的很漂亮，很有气氛。尤其是那个复古花印图桌布，真的好美，就很好奇用膳后，店员是如何清理桌布，该不会是整个换掉吧，就看到店员拿着粗刷子，只是刷掉桌布上的食物屑而已。吃了下午的套餐，觉得还不错，价位也不会太高，会回来喝下午茶，吃漂亮的Fruit Tart。向店员要结帐时，他就会拿一个很大的锁匙牌给你，拿去柜台结帐。