韩国游 #9 惠化 神仙雪浓汤

由于迟吃午餐，回到Hostel休息，结果就睡醒时，已经下午6时左右，梳洗了出门去惠化站。本来打算说去东大门，后来说到普通商业区吧，不如去惠化逛，看看首尔医科大学的大学生平时都逛什么。惠化站的主要景点是骆山公园，梨花壁画村，罗马尼埃公园。还有由于学生区，这里咖啡馆、餐厅、酒吧、剧场都超多，加上竞争激烈，所以店家都出招，在装横和Interior下功夫，就有了很多特色店家。如果要好好逛这些景点，其实理应早上就过去。妹妹本来是要过来看壁画村，可是，我们到达时已经是晚餐时间了。

从惠化站出来，就看到一班年轻人跳街舞。虽然已经超饿了，还是为过去看看。跳到一半，舞蹈员，就请一位小姐出来，然后四位帅哥舞蹈员就围着她，跳贴身舞，气氛很High的，帅哥嘛。看完一支舞，我们转过身，就看到神仙雪浓汤店，就走进去了。神仙雪浓汤是非常有人气的雪浓汤连锁店，因韩剧《灿烂的遗产》在店里拍摄取景，而名声大噪。雪浓汤是用带肉的牛骨，长时间熬制成乳白色的汤头，不伤胃，老人小孩都适宜。

店员知道我们是外国游客，立刻拿了游客版本的餐牌给我们。我们点了一碗牛肉片汤(Sunsagolguk)，一碗牛膝软骨汤(Doganitang)，和一盘饺子。乳白色的雪浓汤，清淡却不失浓郁的后劲，不会太浓稠，也不油腻。看到邻座把整碗饭倒汤里吃，我们就照做了，薄片牛肉伴着汤吃，牛肉的香味就会在口中，慢慢，慢慢，慢慢地扩散开来。饺子应该是猪肉馅，因为饺子蛮大粒的，面皮显得蛮薄，肉馅超多而且松软，特点是有肉馅里有粉丝(冬粉)。