Ichiban Sushi

分别吃了几间Ichiban Sushi分店，闳茂桥、实龙岗、樟宜分店的。依然觉得排长龙的闳茂桥分店比较好吃。鸡蛋糕最喜欢吃的，就是Salmon Belly Mentai，三文鱼腩明太。三文鱼的肚腩肉，配上特制蛋黄酱，火炬微烤之下，鱼腩纹路间的脂肪渐融化。蛋黄酱微焦的香味，加上鱼油香，撒上飞鱼鱼子，光卖相与香味，已让人垂涎三尺。放入口中，鱼肉和蛋黄酱在舌尖刹那融化，鱼腩的肥美与蛋黄酱交错！太美味了！